カレーを作りました

こんにちは、エコブラザーズです！

今日は冷蔵庫にあった鶏肉をメインに、トマトジュースを加えて夏仕様のカレーライスを作りました。

鶏肉の旨味とトマトの酸味、そこにスパイス…と言いたいですが、企業努力の賜物、カレールーを投入。

ひと口食べたら、スパイシーでおでこに汗が…でもこれが夏のカレーの醍醐味です。

カレーって、豚肉、牛肉、鶏肉、挽き肉…使う食材によって味がすごく変わるのに、どのカレーもおいしいですよね。

料理をしていてふと思ったのは、「少しの工夫で仕上がりがまったく変わる」ということ。

エコブラザーズも、現場では状況に合わせて道具や段取りを変え、最短・最適な方法で作業します。

相模原市から神奈川県全域・東京近郊まで、どこへでも出張OK。